广州黄沙水产交易市场（以下简称黄沙市场）由广州港集团新风港务分公司于1994年创办，是经国家农业部定点、国家计委批准立项的广州市重点项目。黄沙市场位于广州市荔湾区的珠江之滨，毗邻沙面建筑群，对望白鹅潭风情酒吧街，占建面积2.6万平方米，经营业户260多户；拥有“全国水产品批发市场行业十强市场第一名”、“广州市农业龙头企业”、“广州市着名商标”等多项称号，是国内外活鲜水产交易知名度最高、水产品交易最为活跃的品牌水产品专业市场之一。
黄沙市场以高中端活鲜水产品批发零售为经营特色，汇集了全球各地200多个品种的水产品，包括斑鱼、龙虾、鲍鱼、蟹类、贝类、中高端淡水鱼等，品种齐全。市场立足珠江三角洲，幅射全国乃至世界各地，全年365天全天候营业，被誉为永不落幕的水产交易盛会。
多年来，黄沙市场在各级政府部门及社会各界的关心支持下，致力于不断改善经营管理，以国有企业正规、严明的纪律、制度来管理市场，营造和谐、稳定、畅旺的经营环境，在行业中具有优良口碑。市场年交易量达20万吨、交易额愈70亿元，交易量、交易额在全国同类水产品交易市场中连续多年排名前列。
在广州市、区政府的大力支持下，黄沙市场正全力推动现址创新升级与物流配送中心的规划建设工作，着力将市场打造成集中高档活鲜水产品与加工品批发、零售、展贸、水产交易电子商务、水产会展、商务办公、海鲜饮食、海洋文化展示、休闲娱乐等为一体的现代化水产总部商城。

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